Jus fraîchement pressé d’une orange douce ou de deux citrons (c’est votre principale source de vitamine C).
Préparation étape par étape :
Versez une demi-tasse d’eau à température ambiante dans un verre et saupoudrez-la d’une cuillère à soupe de gélatine. Laissez reposer environ 5 minutes pour que la gélatine s’hydrate (vous remarquerez qu’elle va durcir comme une éponge).
Une fois le liquide hydraté, ajoutez une demi-tasse d’eau chaude et remuez soigneusement avec une cuillère jusqu’à ce que les grumeaux disparaissent et que le liquide soit complètement clair.
Attendez quelques minutes que le mélange refroidisse légèrement (pour éviter qu’une chaleur excessive n’endommage les vitamines).
Ajoutez du jus d’orange ou de citron fraîchement pressé et mélangez bien.
Si vous souhaitez un goût plus sucré, vous pouvez ajouter une pincée de stévia pure, mais évitez complètement le sucre blanc.
Conseils d’utilisation et posologie : Pour une absorption cellulaire optimale, il est conseillé de prendre le collagène naturel le matin à jeun, environ 30 minutes avant le petit-déjeuner. Vous pouvez également le consommer juste avant le coucher, car c’est pendant le sommeil profond que le corps régénère la peau et les tissus. Sa consommation quotidienne est sans danger.
Précautions importantes : La gélatine étant extraite de cartilage et d’os animaux (généralement de bœuf ou de porc), elle ne convient pas aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien strict (l’agar-agar gélifie, mais ne contient pas de collagène). Il convient également de ne pas confondre la gélatine pure avec les poudres de gélatine aromatisées du commerce, car ces dernières contiennent du sucre raffiné et des ingrédients artificiels qui, paradoxalement, détruisent le collagène naturel de la peau par un processus appelé glycation.
