Gélules faites maison :
La solution la plus simple consiste à encapsuler le mélange 9-5-1 dans des gélules vides, disponibles en pharmacie ou en parapharmacie. Cela vous permet de :
Évitez le goût prononcé du curcuma.
Garantit un dosage précis et régulier.
Facilite la prise quotidienne.
Prendre environ 5 gélules, 3 fois par jour, toujours au cours d'un repas contenant des lipides pour une bonne absorption des curcuminoïdes.
Le « Chai 9-5-1 »
Cette boisson, inspirée du chai indien, vous permet d'apprécier le mélange sans être submergé par son goût.
Versez 200 à 250 ml de lait d'amande dans une casserole.
Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de crème de coco (source de matières grasses pour une meilleure absorption).
Incorporez la dose quotidienne du mélange 9-5-1.
Ajoutez un filet de miel ou de sirop d'érable pour adoucir le goût.
Faites chauffer doucement en remuant bien, puis dégustez.
Autres suggestions pour varier les plaisirs
: Infusion de citron : Ajoutez le jus d'un demi-citron à une infusion du mélange 9-5-1. L'acidité du citron adoucit la saveur prononcée du curcuma et apporte une touche de fraîcheur.
Huile d'olive ou ghee : Mélangez le curcuma avec une cuillère à soupe d'huile d'olive ou de ghee pour une absorption optimale et des effets anti-inflammatoires renforcés.
Miel doré : Incorporez le curcuma à du miel pour créer une pâte à consommer à la cuillère ou à diluer dans une tisane.
Expérimentez et partagez votre expérience
! Comment consommez-vous le curcuma au quotidien ? Avez-vous des astuces pour en consommer suffisamment sans vous en lasser ? Partagez vos méthodes dans les commentaires !
Références :
Sharma RA, McLelland HR, Hill KA, et al. Étude pharmacodynamique et pharmacocinétique d’un extrait de curcuma administré par voie orale chez des patients atteints d’un cancer colorectal. Clin Cancer Res. 2001 ;7 :1894-900.
Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence de la pipérine sur la pharmacocinétique de la curcumine chez l’animal et chez des volontaires humains. Planta Med. 1998 mai ;64(4) :353-6.
Life Extension Foundation, article sur les bienfaits du curcuma associé au gingembre.
Kesarwani K, Gupta R. Améliorateurs de biodisponibilité d’origine végétale : un aperçu. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2013 ;3(4) :253-266. doi :10.1016/S2221-1691(13)60060-X.
Pagala, Popuri, Développements récents en matière d'administration, de biodisponibilité, d'absorption et de métabolisme de la curcumine : le pigment doré de l'épice dorée, International Journal of Innovative Research and Studies, mai 2013.
