ngrédients
8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon de dinde
150 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
4 œufs
100 ml de crème fraîche
20 g de beurre
Sel
Poivre
Préparation
1. Préparer les sandwichs
Beurrer légèrement les tranches de pain de mie.
Garnir avec le jambon de dinde et le fromage râpé.
2. Ajouter la crème
Déposer les croques dans un plat allant au four.
Répartir la crème fraîche sur le dessus.
3. Cuisson
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
4. Ajouter les œufs
Sortir le plat du four.
Casser un œuf sur chaque croque.
Saler et poivrer.
5. Terminer la cuisson
Remettre au four pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits et les jaunes encore légèrement coulants.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Portions : 4 personnes
🥪🥚 Croque-Madame au Four
