Pour fonctionner efficacement, le cerveau a besoin d'un apport constant en nutriments, notamment en bons gras, en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Les nutritionnistes insistent sur le fait qu'une alimentation variée et riche en nutriments – comprenant des noix, des légumes, des fruits, des céréales complètes et du poisson – contribue à fournir les éléments essentiels au bon fonctionnement cérébral.
Les noix de macadamia peuvent faire partie de ce régime alimentaire global.
Des bienfaits qui vont au-delà du cerveau :
la recherche a constamment démontré un lien étroit entre la santé cardiaque et la santé cérébrale.
Les bons gras contenus dans les noix de macadamia peuvent contribuer au maintien d'un taux de cholestérol sain lorsqu'elles sont consommées avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire peut également être bénéfique pour le cerveau, car des vaisseaux sanguins sains permettent un transport efficace de l'oxygène et des nutriments.
C'est pourquoi les noix de macadamia sont fréquemment incluses dans des régimes alimentaires bénéfiques pour le cœur, comme le régime méditerranéen.
Combien faut-il en manger ?
Malgré leurs nombreux bienfaits nutritionnels, les noix de macadamia sont relativement riches en calories.
Les nutritionnistes recommandent généralement une portion de 20 à 30 grammes par jour, ce qui correspond à environ 8 à 12 noix de macadamia, selon leur taille.
Elles peuvent être dégustées comme collation saine ou combinées avec du yaourt nature, du gruau, des fruits ou des salades pour une variété nutritionnelle supplémentaire.
Un seul aliment ne constitue pas la solution.
Les experts avertissent qu'aucun aliment ne peut à lui seul prévenir complètement les pertes de mémoire ou la démence.
