Ingrédients
6 tomates moyennes
200 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
100 g de fromage frais
2 c.à.s de crème fraîche
2 gousses d'ail hachées
1 c.à.s de persil haché
1 c.à.s d'huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation
1. Préparer les tomates
Couper le chapeau des tomates.
Les vider délicatement avec une cuillère.
2. Préparer la farce
Mélanger le fromage frais, la crème fraîche, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
Ajouter la moitié du fromage râpé.
3. Farcir
Remplir les tomates avec la préparation.
4. Ajouter le fromage
Saupoudrer le reste du fromage râpé sur chaque tomate.
5. Cuisson
Déposer les tomates dans un plat huilé.
Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Portions : 4 personnes
Des tomates fondantes garnies d'un cœur crémeux au fromage et gratinées à la perfection
😍🍅🧀 Tomates Farcies au Fromage Gratiné
