Un plat familial réconfortant et généreux où de fondantes rondelles de pommes de terre s'entremêlent avec des morceaux de jambon dans une crème onctueuse, le tout recouvert d'une croûte fromagère dorée.
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 50 minutes
• Difficulté : Facile
• Portions : 4 personnes
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre (à chair ferme)
4 tranches épaisses de jambon
40 cl de crème fraîche
150 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
2 gousses d'ail
20 g de beurre (pour le plat)
15 cl de lait
