Pourquoi tout le monde adore ces barres de chocolat Silk
Il y a une raison pour laquelle les recettes comme celle-ci ont connu un tel succès en ligne.
Elles offrent tout le réconfort et la gourmandise d'une tarte au chocolat classique ou d'un gâteau au fromage au chocolat, tout en utilisant des ingrédients simples et sains.
Four non requis
Idéal pour les journées chaudes où l'on ne souhaite pas chauffer la cuisine.
Saveur riche de chocolat
Un goût intense de cacao et une texture soyeuse.
Naturellement faible en glucides
Idéal pour les personnes qui consomment peu de sucre.
Entièrement végétal
Pas besoin de produits laitiers, d'œufs ni de beurre.
Facile à préparer à l'avance
Parfait pour les fêtes, les vacances ou les desserts préparés à l'avance.
Étonnamment rassasiant
Les bonnes graisses et les ingrédients riches rendent ces plats incroyablement satisfaisants.
Belle présentation
Suffisamment élégant pour les grandes occasions.
Ces barres ont un aspect et un goût impressionnants, tout en ne nécessitant que très peu d'efforts.
Qu’est-ce qui fait d’eux des barres « Silk » ?
Le mot « soie » vient de sa texture.
Contrairement aux brownies denses ou aux barres moelleuses, la garniture de cette recette devient lisse, aérée, crémeuse et presque mousseuse une fois refroidie.
Chaque bouchée est riche et luxueuse sans être trop lourde.
Le contraste entre le cœur fondant au chocolat et la croûte légèrement croustillante rend la texture encore plus irrésistible.
C'est le genre de dessert qu'on mange les yeux fermés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
L'un des principaux atouts de cette recette est la simplicité de sa liste d'ingrédients.
Pour la croûte
- 1½ tasse de farine d'amande
recettes de desserts au chocolat
- ¼ de tasse de cacao en poudre non sucré
- 3 cuillères à soupe d'huile de coco fondue
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'édulcorant à faible teneur en glucides
- Une pincée de sel
